说到木材，我们最先要了解的便是它的年轮，年轮代表着树木的年龄，一圈是一岁。那这一圈圈的轮是怎么形成的？让我们一起来解读年轮独特的语言。

年轮，在树木锯成的圆盘上清晰可见，春夏季气温、水分等环境条件较好，细胞比体积大，植物生长快，形成的木材质地稀疏，颜色较浅；反之，秋冬季环境条件较恶劣，细胞体积小，木材质地较密，颜色较深。随着四季交替，木材由疏到密的变化，就形成了一圈一圈颜色深浅交替的年轮。

树木伐倒后，在树墩上可以看到有许多同心圆环，植物学上称为年轮。年轮是树木在生长过程中受季节影响形成的，一年产生一轮。

接下来就是真正的烹饪一棵原木了。

木材的切割：指为了活用原木的优点和按照用途最大限度发掘木材的材料价值，对切割方式(锯子切入的位置)进行甄选的方法。为此，不仅要考虑原木的外观形状，而且还要对节疤、树皮凹陷等树木的缺陷的位置和其特征进行甄别。从而可以针对需要的木材大小和木纹，选择最适合的原木以及最优化的切割方式。熟练的工匠能达到「看到横切口，就知道树心」的程度。

这些原木经过能工巧匠的手，最终将这自然的生长过程呈现在我们眼前，简约不简单的自然韵味，打造亲近自然的舒适环境，给人生活上增添无限美好。

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